A Tárnokon élő fiatal néprajzkutató, Muskovics Andrea Anna 2015-ben védte meg PhD értekezését az ELTE Doktori Iskoláján, jelen, könyvvé formált változatával azonos címen: Buda-vidék présház- és pincekultúrája. A szerző a Budai járás szőlő-borkultúrájának, illetve a terület utóbbi háromszáz évének történeti-néprajzi feldolgozására vállalkozott. A török fennhatóság alól felszabadult vidék borkultúrája még a balkáni, nyílt erjesztésű vörösbortermesztés (Kadarka) jegyeit hordozták, de már a nyugat-európai hatások is egyre erőteljesebben rajzolódtak ki. A szerző a módszertani kérdések mellett kiterjedt és mélyreható terepmunkát, valamint levéltári kutatásokat folytatott a pincék, présházak, pincesorok határbeli elhelyezésével kapcsolatban, alapos kutatásokat végzett a családi és kamarai térképeken, hogy bizonyítsa a jellegzetes „német”, „alsó- ausztriai” pincesorok kialakulását, majd azok jellegzetességeit, esetleg a dézsmapincék hatását a paraszti építményekre.