Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

20%

Teljes leírás

A Tárnokon élő fiatal néprajzkutató, Muskovics Andrea Anna 2015-ben védte meg PhD értekezését az ELTE Doktori Iskoláján, jelen, könyvvé formált változatával azonos címen: Buda-vidék présház- és pincekultúrája. A szerző a Budai járás szőlő-borkultúrájának, illetve a terület utóbbi háromszáz évének történeti-néprajzi feldolgozására vállalkozott. A török fennhatóság alól felszabadult vidék borkultúrája még a balkáni, nyílt erjesztésű vörösbortermesztés (Kadarka) jegyeit hordozták, de már a nyugat-európai hatások is egyre erőteljesebben rajzolódtak ki. A szerző a módszertani kérdések mellett kiterjedt és mélyreható terepmunkát, valamint levéltári kutatásokat folytatott a pincék, présházak, pincesorok határbeli elhelyezésével kapcsolatban, alapos kutatásokat végzett a családi és kamarai térképeken, hogy bizonyítsa a jellegzetes „német”, „alsó- ausztriai” pincesorok kialakulását, majd azok jellegzetességeit, esetleg a dézsmapincék hatását a paraszti építményekre.

Buda-vidék présház- és pincekultúrája

Borító ár

1 500 Ft

Aktuális online ár

1 200 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9789634161912

Egyéb szerzőség

Paládi-Kovács Attila (1940-) (szerk.);Báti Anikó (1974-) (szerk.);Magyar Tudományos Akadémia (Budapest). Néprajztudományi Intézet (közread.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

1988-

Méret

; 24 cm

Kiadó

MTA Néprajzi Kut. Csop.

Cikkszám

3001048702

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Buda-vidék présház- és pincekultúrája

Árinfó

Webshop kód információ