Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

25%

Teljes leírás

A francia alapítású Le Cordon Bleu egy olyan intézmény, ahol a konyhaművészet és a vendéglátás legmagasabb fokát oktatják világszerte, szakáganként külön-külön is. Így egy speciális területnek számít az iskolán belül a pékmesterség is, amelynek alapfokú ismeretanyagába, majd haladó szintjébe is bepillantást enged ez a grandiózus, gyönyörű színes fényképekkel, érzékletes fázisfotó-sorozatokkal, magyarázó képi illusztrációkkal teli kötet, amely egyrészt tankönyv, másrészt kiváló receptgyűjtemény, amely a nemzetközi gasztronómia palettájáról kínál kiváló péksüteményeket kipróbálásra.

Ez a termék jelenleg nem elérhető

A pékmesterség magasiskolája

Borító ár

11 900 Ft

Aktuális online ár

8 925 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9789635161058

Egyéb szerzőség

Constantini, Delphine (fotó);Turrini, Juliette (fotó);Kertész Luca (ford.);Le Cordon Bleu International BV (Amsterdam) (közread.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2022

Méret

319 o.

Kiadó

Geopen

Cikkszám

3001075096

Alcím

80 kenyér- és péksüteményrecept

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Ez a termék jelenleg nem elérhető

A pékmesterség magasiskolája

Árinfó