A magyar kultúra szerves részét képezik azok a háziasított állatfajok, amelyeknek egy része honfoglaló őseinkkel került a Kárpát-medencébe, más részüket itt találták vagy tenyésztették őshonos fajtákból. A külföldi szakemberek és az érdeklődő gazdálkodók most egy fekete-fehér és színes fotókkal, régi metszetekkel és rajzokkal gazdagon illusztrált, színvonalas kiadvány révén ismerkedhetnek meg a magyar állatfajtákkal. A 2000-ben napvilágot látott, hiánypótló Eleven örökség. Régi magyar háziállatok (200102056) című kiadvány angol fordításaként megjelenő kötet elsősorban a magyar ló-, birka- és kutyafajtákat ismerteti, de ezenkívül egy-egy fejezet erejéig bemutatja a szamár, a bivaly, a szürkemarha, a magyar tarka, a mangalica, a magyar kecske, az óriásnyúl, a házityúk, a fodros liba, a bronzpulyka, a galamb és a ponty jellegzetességeit, külsejét, tenyésztéstörténetét, tenyésztésük módszereit és a fajta jövőjét. A könyv egyes fejezeteinek elején az olvasó megismerheti, hogyan látták íróink a szóban forgó állatfajtákat, a könyv végén pedig igen bő irodalomjegyzék található, mely felöleli a témában született legkorábbi műveket, akárcsak az újabb hazai és néhány fontosabb külföldi szakirodalmat.