Elsősorban azok forgathatják haszonnal Gyurcsáné Kondrát Ilona kötetét, akiknek a laboreredményei túl magas húgysavszintet mutattak ki. Ezen változtatni amiatt szükséges, mert növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, különösen a nők esetében. A nemkívánatos tüneten legfőképp megfelelő diétával lehet javítani: kerülendőek azok az ételek (túlnyomó részt fehérjék), amelyekben magas a purintartalom, hisz a húgysav ennek az anyagnak a lebontási terméke. A szerző az általa összeállított speciális purinszegény étrenddel kapcsolatos gyakorlati tudnivalókat teszi közzé. Kötete első felében ír arról, hogy mi az a húgysav, milyen rizikói lehetnek, közli az ismertebb élelmiszerek purintartalmát, és a diéta irányelveit. Ezt követi az egyhetes mintaétrend és a fogyasztásra javasolt receptek. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"