Az utóbbi években sajnos futótűz gyorsasággal szaporodott az ételallergiások, illetve a valamilyen táplálékérzékenységben szenvedők száma. Számukra óriási kihívást jelent az új életforma, és a hozzá tartozó étrend megtalálása. A jelen könyv szerzője, Ambrus Krisztina gyermekkora óta laktózérzékeny, így már korán szembesülnie kellett azzal, hogy egy falat túrógombócot sem ehet meg büntetlenül, hiszen a kellemetlen tünetek azonnal jelentkeznek. Szakácskönyve kifejezetten laktózérzékenységgel vagy tejfehérje allergiával diagnosztizált olvasók számára készült. Azonban a szerző sorstársai szigorú megvonások helyett megfelelő alapanyagok felhasználásával újra visszatalálhatnak a főzés és az evés öröméhez. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"