Kategóriák

http://konyvkultura.kello.hu/

The Mangalitsa Pig

5990 Ft áfával
5511 Ft áfával
Elsősorban a magyar csúcsgasztronómia iránt érdeklődő külföldi olvasók figyelmére számíthat ez az angol nyelvű szakácskönyv, amely a mangalica sertés húsának-zsírjának előnyeit méltatja, számos ínyenc receptkölteménnyel kiegészítve. A bevezetőben szó esik a mangalica amerikai térhódításáról, a mangalicatartás kultúrtörténetéről, illetve a mangalicahús különleges adottságairól. Ezt követi a receptgyűjtemény: huszonhat magyar mesterszakács osztja meg három-három olyan fogását, amelyben valamilyen formában szerepel a mangalica www.kello.hu Š minden jog fenntartva
Termék részletes adatai
Termékkód 3001034720
ÚK szám 201807090
ISBN 9786155417047