A televízióból is ismert népszerű főszakács ezúttal otthonába invitál, és olyan ételrecepteket mutat be, amelyeket elsősorban nem luxus kategóriás éttermeiben tálal fel, hanem családja körében, feleségével, gyermekeivel együtt készít el. A nyolc tematikus fejezetbe (Hideg és meleg leves; Tészta és gabona; Hal és kagyló; Vörös és fehér hús; Tésztában sültek; Zöldség és saláta; Desszert és fagylalt; Csokoládé és kávé) szerkesztett több mint száz recept nagy része némi gyakorlattal könnyen és gyorsan megfőzhető, -süthető. Megtaláljuk közöttük a nemzetközi konyha népszerű darabjait (zöldséges krémlevesek, olaszos tészták, curryk, parfék stb.), de a szerző a hagyományos brit konyhára is nagy hangsúlyt helyez. Ezek az eredeti, érdekes receptek meggyőzően bizonyítják, hogy az autentikus, rusztikus brit étkezés sokkal izgalmasabb annál, mint ahogy az előítéletek és saját honfitársai is elképzelik (pl. marhafarokleves, mézes sült sonka, csirkés pie, csokoládés toffee puding). A nagy alakú, igényes kivitelű, színes fényképekkel illusztrált szakácskönyv végén tárgymutató segíti a keresést.