Az alap- és mesterszakos egyetemi hallgatóknak egyaránt ajánlható kötet a juhtenyésztéssel kapcsolatos elméleti és gyakorlati ismereteket összegzi (a kötet kiadását az indokolta, hogy juhászképzés nemrég indult három városban is: Debrecenben, Kaposváron és Hódmezővásárhelyen). A rövid történeti kitekintőt követően olvashatunk a legfontosabb értékmérőkről, a juhhústermelésről, a tejtermelésről, a juhfajták szerepéről és hatásukról, a fajtatiszta tenyésztés és keresztezés árutermelésben játszott szerepéről. A kötet második felének a témája a táplálóanyag-ellátás, takarmányozás és legeltetés, a tartástechnológia, valamint a szaporításbiológia. Az utolsó fejezet a szakigazgatást, szakmai szervezeteket és támogatási lehetőségeket mutatja be. A szöveget színes és fekete-fehér ábrák, fotók egészítik ki. A kiadványt irodalomjegyzék zárja. "www.kello.hu © minden jog fenntartva" Az alap- és mesterszakos egyetemi hallgatóknak egyaránt ajánlható kötet a juhtenyésztéssel kapcsolatos elméleti és gyakorlati ismereteket összegzi (a kötet kiadását az indokolta, hogy juhászképzés nemrég indult három városban is: Debrecenben, Kaposváron és Hódmezővásárhelyen). A rövid történeti kitekintőt követően olvashatunk a legfontosabb értékmérőkről, a juhhústermelésről, a tejtermelésről, a juhfajták szerepéről és hatásukról, a fajtatiszta tenyésztés és keresztezés árutermelésben játszott szerepéről.