Ha egy káros szenvedélyt kellene mondanunk, legtöbben a kávézást neveznénk meg – igaz, az utóbbi időben számos kutatás már éppen a kávézás pozitív élettani hatása mellett érvel. Ettől függetlenül a kávé ivása, a pörkölt babszemek őrlése, a felszálló illatok és aromák sokunk reggelét indítják be. A jelen kötet szerzője arra vállalkozott, hogy a kávé fogyasztásával felmerülő tévhiteket és babonákat eloszlassa, olvasóit a helyes kávéfogyasztás felé terelje, s eközben a kávé elkészítésének különböző módjait is bemutassa. James Hoffmann valódi ínyencként közelít a témához: szenvedélyesen keresi az újabb ötleteket, az újabb elkészítési módokat, és azokat, ha teheti, még tovább tökéletesíti.